Farvel - i hvert fald for nu

Hen over sommeren har jeg stort set ikke fået blogget, ikke fordi jeg ikke har haft lyst eller ikke har haft noget at fortælle om. Jeg kunne have fortalt om alle de skønne kager jeg har bagt, den hyggelige sommerhustur med mine venner, min dimissionsfest, rejseforberedelser og meget mere.
Men jeg har ikke gjort det. Grunden er faktisk den at jeg ikke kan tåle at sidde foran computeren ret lang tid ad gangen og så har jeg bare ikke gidet at prioriterer tiden til det. Slet ikke når min computer ikke lige er tændt alligevel.

Der sker en masse ting i mit liv lige nu, det største er nok at jeg er blevet færdig som lærer, det vil sige jeg ikke længere har status som studerende. (Det opdager man alle de steder hvor jeg tidligere fik studierabat, hvor er det dog dyrt at være "voksen").
Den anden helt store omvæltning jeg står overfor er at jeg rejser til Kina på onsdag. Et halvt år skal jeg undervise dernede. Jeg glæder mit helt vildt og er helt overbevist om at det bliver en fed tid.
Tilgengæld har jeg ingen ide om hvordan det kommer til at se ud med internet adgang og den slags.

Derfor vil jeg sige farvel til bloggen og blogland i hvert fald for et halvt år.
Så må jeg se når jeg kommer hjem igen om jeg genoptager blog skrivningen, eller om jeg får for travlt med nyt job, flytning og voksenliv.

I hvert fald for nu FARVEL BLOGLAND, det har været super fedt.

Sidste eksamen (Nogensinde!)

I tirsdags var jeg til min sidste eksamen på lærerseminaret og jeg bestod. Så nu kan jeg endelig kalde mig lærer. Det er vildt fedt!
Dagen blev fejret med gode venner og tænk sig engang, jeg fik endda gaver.

En smuk hvid rose og noget lækker chokolade fra vennerne. Af kæresten fik jeg et fin lille digt, med lovning på en tur i botanisk have en dag og et par valgblomster han fik fra Venstre.

Nu har jeg sommerferie og jeg nyder det! Jeg skal ikke engang søge job, da jeg har andre planer efter ferien, men det får i mere at vide om en anden gang.

God sommer til jer alle.

Opskrift: Hæklet bi

Her kommer så opskriften på de bier jeg lavede til min ranke. Der er to forskellige størrelser. Jeg brugte to store og tre små.

 

Hæklet bi (lille)
Hækles med gul og brun (sort til øjne og mund)

Række 1: 6 fm i en mr                                           (6)

Række 2: 2 fm i hver m                                         (12)

Række 3: *1 fm 2 i næste m* 6 gange            (18)

Række 4 - 6:  18 fm                                                 (18)

Skift farve til brun.  

Række 7 - 8: 18 fm                                                  (18)

Har vælger jeg at broderer øjne og mund på, da jeg synes det er nemmest at gøre inden man lukker bien. Så kan man nemmere gemme grimme ender på bagsiden. Samtidig syr jeg følehornene på.

Skift farve til gul

Række 9 - 10: 18 fm                                                (18)

Skift farve til brun.  

Række 11 – 12: 18 fm                                            (18)

Skift farve til gul.

Række 13à: *1 fm, indt.*  (fyld når du synes det er tid, inden hullet bliver for småt)

Fortsæt sådan indtil der er 6 m tilbage, hækl 6 fm. *1 fm, indt.* indtil der er 3 m tilbage, luk af.

Hæklet bi (Stor)
Hækles med gul og brun (sort til øjne og mund)

Række 1: 6 fm i en mr                                           (6)

Række 2: 2 fm i hver m                                         (12)

Række 3: *1 fm, 2 i næste m* 6 gange           (18)

Række 4: *2 fm, 2 i næste m* 6 gange           (24)

Række 5 - 7:  24 fm                                                 (24)

Skift farve til brun.  

Række 8 - 9: 24 fm                                                  (24)

Har vælger jeg at broderer øjne og mund på, da jeg synes det er nemmest at gøre inden man lukker bien. Så kan man nemmere gemme grimme ender på bagsiden. Samtidig syr jeg følehornene på.

Skift farve til gul

Række 10 - 11: 24 fm                                             (24)

Skift farve til brun.  

Række 12 – 13: 24 fm                                            (24)

Skift farve til gul.

Række 14: 24 fm                                                      (24)

Række 15: *2 fm, indt.* 6 gange                      (18)

Række 16 à: *1 fm, indt.*  (fyld når du synes det er tid, inden hullet bliver for småt)

Fortsæt sådan indtil der er 6 m tilbage, hækl 6 fm. *1 fm, indt.* indtil der er 3 m tilbage, luk af.

Vinger (2 stk.)
Hækles med hvid

Række 1: 6 fm i en mr                                           (6)

Række 2: 2 fm i hver m                                         (12)

Række 3 – 6: 12 fm                                                 (12)

Række 7: *indt.* 6 gange                                    (6)

Luk af. Klip garnet så der er en ende at sy vingerne fast med.

Følehorn (2 stk.)
Hækles med brun

Række 1: 6 lm

Række 2: Vend hækl 5 km

Klip garnet så der er en ende at sy følehornene fast med.


For at lave ranken må du freestyle nogle blomster, for dem kan jeg altså ikke huske hvordan jeg lavede. Selve snoren er en luftmaske kæde, jeg startede med 30 lm, så lavede jeg et blad (8 lm, vend, 1 km, 1 fm, 1 hstm, 2 stm i samme lm, 1 hstm, 1 fm, 1 km), og fortsatte med ca. 15 lm inden jeg satte en blomst eller en bi på.
Sådan fortsatte jeg, placeringen af blomster og blade er lidt tilfældig. 

Læg endelig en kommentar hvis du har spørgsmål eller feedback til opskriften.

Fars dags gave

I fredags var det jo fars dag og i år var jeg så heldig, at jeg rent faktisk var sammen med min familie den dag. Min far er biavler, så jeg havde hæklet et lille udvalg af bier til ham.

Først og fremmest denne store figur, der er lavet efter denne opskrift, fundet hos amigurumibb. Han hedder Willy the bee og stammer fra et engelsk sproget tv-program for børn. Jeg lavede ham nu bare, fordi jeg synes den er flot og opskriften er så utrolig nem at følge. Der er ståltråd i både arme og ben, så han kan stå på alle mulige forskellige måder.

Derudover lavede jeg en lille bi på en blomsterpind. Jeg tog udgangspunkt i denne opskrift, men i stedet for at lave separat hoved og krop, hæklede jeg det i et stykke. Derudover ændrede jeg lidt på afslutningen, så bien fik en brod i stedet for en rund bagdel.

Tilsidst fik han også denne ranke, som jeg har freestylet. Jeg er ved at skrive opskriften på bierne ned, den kommer på bloggen engang, sandsynligvis sidst på ugen.

Min far blev rigtig glad for alle bierne og han glæder sig til at kunne pynte sin stand med dem, når han er på markeder hen over sommeren.

De skønneste genbrugsfund

Sidste weekend var jeg i Struer for at besøge familien. Når jeg er deroppe på en lørdag, er der altid et fast punkt på programmet, nemlig et besøg hos den lokale genbrugsbutik. De har kun åbent tre timer to gange om ugen, men tilgengæld kommer man næsten aldrig tomhændet ud derfra.

Denne gang fandt jeg det sødeste broderi til en tier, det sidder på en the hætte, hvilket det nok ikke skal blive ved med. Jeg ved ikke helt hvad jeg vil med det endnu. Så gode ideer modtages gerne.

Derudover fandt jeg to ruller bånd, til det nette sum af 25 kr for dem begge. Jeg synes mønstrene er så fine, at dem måtte jeg simpelthen have med hjem. Forhåbentlig kommer der et projekt forbi, der lige mangler sådan noget bånd. Ellers bliver det brugt som gavebånd.

Råsyltede rabarber

Rabarbersæsonen er ved at være godt over os og jeg elsker rabarber. Sæsonen for rabarber er lang, derfor kan man godt nå at blive lidt træt af tærte og saft, inden vi er igennem. Så jeg har været på jagt efter alternative opskrifter med rabarber. Jeg faldt over en  opskrift på råsyltede rabarber, der så vildt lækre ud. Den oprindelige opskrift er med sukker, men når nu man har en biavler i familien...
Jeg lavede faktisk både en med sukker og en med honning, for at kunne sammenligne, og den med honning var helt klart bedst. Den har en meget mere rund og krydret smag end den man får fra hvidt sukker.

Det bedste er at det tager maks. et kvarter at lave og så har du det lækreste tilbehør til is, kage eller hvad du nu kan finde på. Opskriften skal I selvfølgelig ikke snydes for.

Råsyltede rabarber
Som tilbehør til 4 pers.

Du skal bruge:

1 stængel rabarber (ca. 100 g)
2 spsk. honning

Skær rabarberne i meget tynde skiver, ca. 1-2 millimeter. Jo tyndere jo bedre, brug en meget skarp kniv, det gør det noget nemmere at skære så tyndt.
Læg rabarberskiverne i en skål, bland med honning og lad det stå og trække i mindst ti minutter inden du serverer.

Serveres som tilbehør til en god vaniljeis, et stykke kage, lørdagskyllingen eller hvad du kan finde på.
Rabarberne kan holde sig et par dage i en lukket beholder i køleskabet.

Kryddersalt

For et par uger siden kom min familie forbi, de havde været så søde at stoppe i Middelfart og samle en kæmpe pose ramsløg til mig.
Så der skulle selvfølgelig laves en omgang kryddersalt.

Hvis du ikke allerede laver det selv, burde du helt bestemt begynde på det. Det er det nemmeste i verden og så smager det himmelsk. For god ordens skyld vil jeg også lige skrive en opskrift.

Kryddersalt med ramsløg
Du skal bruge:

Masser af ramsløg
Groft salt
Minihakker eller blender
Køkkenrulle

Sådan gør du:

Skyl dine ramsløg, lad dem blive så tørre som muligt. Put dem i minihakkeren, hæld salt over og WRUMM, blend det sammen til en næsten homogen masse.
Det gør ikke noget at der er meget ramsløg i forhold til salt, og heller ikke at det bliver rimelig vådt i det.
Når det er blendet godt, så du ikke kan skelne salt fra plante. Dækker du en bageplade med køkkenrulle, gerne dobbelt lag. Breder din ramsløg-salt mos ud over og stiller det et eller  andet sted hvor det ikke er i vejen.

Nu venter du så bare et par dage, på at det tørre. Når du engang imellem kommer forbi, vender du lige lidt rundt i det med en ske.

Tilsidst hælder du det på fine små glas, laver en æggemad og drysser med den skønneste salt ;)

Det kan selvfølgelig også laves med alle mulige andre krydderurter, jeg lavede også en med løvstikke, timian, citronmelisse og ramsløg.