torsdag den 21. maj 2015

Kryddersalt

For et par uger siden kom min familie forbi, de havde været så søde at stoppe i Middelfart og samle en kæmpe pose ramsløg til mig.
Så der skulle selvfølgelig laves en omgang kryddersalt.



Hvis du ikke allerede laver det selv, burde du helt bestemt begynde på det. Det er det nemmeste i verden og så smager det himmelsk. For god ordens skyld vil jeg også lige skrive en opskrift.

Kryddersalt med ramsløg
Du skal bruge:

Masser af ramsløg
Groft salt
Minihakker eller blender
Køkkenrulle

Sådan gør du:

Skyl dine ramsløg, lad dem blive så tørre som muligt. Put dem i minihakkeren, hæld salt over og WRUMM, blend det sammen til en næsten homogen masse.
Det gør ikke noget at der er meget ramsløg i forhold til salt, og heller ikke at det bliver rimelig vådt i det.
Når det er blendet godt, så du ikke kan skelne salt fra plante. Dækker du en bageplade med køkkenrulle, gerne dobbelt lag. Breder din ramsløg-salt mos ud over og stiller det et eller  andet sted hvor det ikke er i vejen.


Nu venter du så bare et par dage, på at det tørre. Når du engang imellem kommer forbi, vender du lige lidt rundt i det med en ske.

Tilsidst hælder du det på fine små glas, laver en æggemad og drysser med den skønneste salt ;)

Det kan selvfølgelig også laves med alle mulige andre krydderurter, jeg lavede også en med løvstikke, timian, citronmelisse og ramsløg.

torsdag den 7. maj 2015

Sukkersøde slikposer

Sidste weekend tog kæresten og jeg et smut til København for at besøge hans bror. Aftenen skulle gå med Netflix maraton og til det hører naturligvis rigelige mængder slik. Heldigvis er København fyldt med slikbutikker, vi fandt en bland selv butik med et super godt udvalg og de sødeste slikposer!


Jeg syntes de var så fine med deres lidt gammeldags look og den sarte lyserøde farve, så jeg måtte simpelthen have et par stykker med mig hjem. Jeg tror måske manden bag kassen syntes det var lidt underligt, men han bad mig blot lægge dem på vægten sammen med alt det andet.


Jeg tænker at poserne skal bruges som indpakning til nogle små gaver evt. den spiselige af slagsen, da poserne jo er fødevarer godkendte.

fredag den 1. maj 2015

En julegris lidt uden for sæson

For efterhånden tre år siden, købte jeg et sy-kit ved Panduro Hobby's januar udsalg, med den skønneste julegris. Jeg har ofte flyttet lidt rundt på kittet og tænkt at nu skulle jeg også snart tage mig sammen til at få den syet, især op til jul har den dårlige samvittighed naget, og i januar har jeg måttet konstatere, at det heller ikke blev til noget denne jul.
Så i forrige weekend da symaskinen alligevel var fremme for at sy puder og jeg for en gangs skyld havde tiden til det, besluttede jeg mig for, at nu skulle det altså være.


Nu er kittet endelig omdannet fra et par stofstykker til en skøn lille julegris. Jeg synes den er blevet helt perfekt og jeg glæder mig helt vildt til det bliver jul, så den kan flytte ind i min stue for en tid.
Den var super nem at lave og instruktionerne var meget letlæselige og nemme at følge. Nogle gange er den største forhindring bare at få hul på det.

onsdag den 29. april 2015

Lidt om puder og alternativt stof

I forrige weekend tog jeg mig lidt tid ved symaskinen. Jeg skulle til fødselsdag/ indflytterfest ved en god veninde og det eneste hun rigtig ønskede sig, var nogle pudebetræk til hendes pyntepuder.
Da hun er helt vild med farven gul og hun kommer fra Grønland, blev det til disse to puder. Den gule måler 50x50cm og den anden 45x35cm.


Stoffet til puderne fandt jeg i Netto. Det gule er i virkeligheden to store viskestykker og det med isbjørnen er en dækkeserviet. Begge dele fandt jeg til meget nedsat pris. Når jeg finder den slags, ser jeg altid stoffet frem for funktionen, det er tit man kan få noget rigtig fedt stof, til en billig penge, hvis man kan se ud over at det i virkeligheden er et viskestykke, en dækkeserviet, et tørklæde o.l.


Jeg lavede også en isbjørne pude til mig selv, nu jeg var i gang. Stoffet til bagsiden havde jeg liggende i gemmerne. Den negative side ved at bruge en dækkeserviet som forside, er at størrelsen ikke passer med de gængse pudestørrelser. Betrækket måler 45x35cm og det nærmeste jeg kunne komme det var 40x60. Så selve puden kom også lige en tur forbi symaskinen, hvor jeg syede zigzag hen over den korte del og klippede resten af, så puden kom til at være ca. 40x45. Samtidig fjernede jeg lidt fyld, så de ekstra fem centimeter ikke gør så meget.

Min veninde blev rigtig glad for puderne og jeg synes også stadig at min egen er skøn. Det er jo utrolig nemt at sy sådan et betræk og det gør bare en verden til forskel i sofaen.

mandag den 20. april 2015

Lidt mere om Hama perler

I slutningen af februar/starten af marts var jeg så uheldig at overanstrenge min hånd til træning. Så meget at det gjorde ondt i flere uger, lægen sendte mig på røntgenafdelingen, som sendte mig til MR-scanning, som konkluderede at der ikke var noget at se. Så det endte med, at jeg gik med skinne på hånden i nogle uger, indtil den ikke længere gjorde ondt.
Det i sig selv var så men ikke så galt. Men skinnen gjorde at jeg nærmest ikke kunne bruge min hånd/arm til noget som helst. Hverken hækle, strikke, sy eller lave mad. Så hvad gør man så, når man er krea menneske der har brug for sit fix?
Man kan jo ty til de evigt gode Hama perler, som sagtens kan laves med én hånd.


Denne gang blev det til en retro Mickey Mouse i sort hvid, som pynter så pænt på stikkontakten ude i køkkenet. Mønsteret fandt jeg her på Pinterest.

Perlerne er nu gemt væk igen, men ikke længere væk end at jeg nemt kan finde dem igen, hvis min hånd begynder at gøre vrøvl. 




fredag den 17. april 2015

De første forårsdage

I de første rigtige forårsdage, hvor solen skinnede og vejret nærmede sig varmt. Gik min kæreste og jeg ofte hen forbi den nærmeste andedam, for at fodre ænderne. Andefodring er en aktivitet som er helt vildt undervurderet. Det er så hyggeligt og afstressende at sidde der og smide små stykker brød ud til de sultne ænder. Så ud over at få frisk luft og sol i ansigtet, får man også en lille glædelig oplevelse med i købet. Så er der da næsten ingen undskyldning for at lade være.



De ænder vi fandt kunne man endda fodre direkte fra hånden. Desværre er søen nu blevet renset, så grundigt at alle ænderne er flyttet væk. Øv øv. De ænder vi kan finde nede ved åen, er slet ikke ligeså sjove.

Hvis du ikke kan finde på andet at lave i weekenden, vil jeg helt bestemt anbefale at tage et par skiver brød i lommen og gå en lang tur i det dejlige vejr.

mandag den 13. april 2015

Hvor blev tiden mon af? og en lille sjov påskehistorie

Hold da op, hvor blev al min tid af? Mit sidste indlæg var den 22. februar...
Jeg har haft så utrolig travlt, først med praktik og bagefter med at skrive bachelor. Jeg har hverken fået blogget, hæklet eller læst noget som helst. At få hverdagen til at hænge sammen med indkøb, rengøring og madlavning ved siden af skolen, har været udfordrende nok i sig selv.
Men nu er bacheloren afleveret og jeg har "almindelig" undervisning frem til eksamen, så forhåbentlig bliver der lidt mere overskud den kommende tid.

Der er sket så meget jeg gerne vil skrive lidt om, men for overskuelighedens skyld må jeg hellere tage en ting ad gangen. Først og fremmest skal I hører den sjoveste historie fra min påske i år.

Da jeg kom hjem efter at have holdt påske hos familien i Jylland, lå der et brev til mig i postkassen. Det i sig selv var ret fantastisk, for jeg får nærmest aldrig post.


 Endnu mere fantastisk var det, at åbne det og finde ud af at det var et gækkebrev. Et rigtig flot et endda, med de sødeste lille gækkevers (et jeg ikke havde hørt før).
Gætteriet kunne begynde og det skulle gå stærkt, for det var sidste dag i påsken.


Jeg kender kun tre personer med seks bogstaver i deres navn, ingen af dem var sandsynlige kandidater. Men når nu man har tre gæt, kunne jeg jo ligeså godt gætte på dem. Men ak, som antaget havde de tre ikke sendt mig noget. Så jeg gav fortabt og begyndte i stedet at vente i spænding, på hvem der ville komme og kræve et påskeæg fra mig.
Her i weekenden var jeg så til middag med mine venner, jeg fortalte dem om det mystiske gækkebrev. Den ene af dem spurgte om jeg var helt sikker på at der var seks prikker, om det ikke havde været syv? Nej, der var helt bestemt seks prikker  (Jeg havde jo selv talt dem). Det troede han ikke på, for brevet var fra ham, og han var 100% sikker på at der måtte være syv (Han hedder Michael).



Så jeg måtte hjem og tælle, ganske rigtigt som jeg havde sagt var der kun seks prikker (og et overdimensioneret punktum). Så det korte af det lange er, at nu skylder han mig et påskeæg for at have kvajet sig. Lidt anderledes gække oplevelse, men bestemt en jeg vil huske langt frem i tiden.